La prima edizione della Mostra Mercato dell’Olio e dell’Oliva (titolo manifesto: “Olio e Olive: 1^ Mostra Mercato“) si tenne a Cartoceto nella giornata di domenica 20 novembre 1977.
PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE
ore 08:00 – Inizio Mostra Mercato promossa dai produttori
ore 10:00 – Conferenza-dibattito tenuta da un funzionario dell’Ispettorato Agrario Provinciale sul tema: OLIVICOLTURA
Gli intervenuti potranno visitare i frantoi oleari locali.
La PRO LOCO allestirà degli stand coperti ed effettuerà la vendita di olive confezionate e tipiche specialità inerenti al prodotto: olive marinate, macerate, affumicate etc., panzanella, bruschetta, bruscatella etc.).
DAI DOCUMENTI IN ARCHIVIO
RESOCONTO 1^ MOSTRA MERCATO DELL’OLIO E DELL’OLIVA
Cartoceto, Novembre 1977
Favorita da una splendida giornata di sole, si è svolta domenica scorsa a Cartoceto la prima Mostra Mercato dell’Olio e dell’Oliva. Scopo della manifestazione, organizzata dalla Pro Loco con la collaborazione e l’interessamento della Banca Popolare Pesarese e del Comune di Cartoceto, è stato quello di far conoscere l’olio e l’oliva della zona, prodotti tra i più importanti nell’agricoltura locale e che rappresentano circa il 20% della produzione olearia di tutta la provincia.
In un momento difficile per l’economia generale e per il settore agricolo in particolare, non possono non essere lodate e sostenute iniziative del genere, tendenti ad incentivare qualitativamente e quantitativamente la produzione agricola. «E’ stato un atto di coraggio organizzare la manifestazione – ci ha detto un componente della Pro Loco – ma è stato abbondantemente ripagato dalla risposta che ha avuto, sia presso i produttori che presso i consumatori».
In stand coperti erano a disposizione dei visitatori olive già confezionate (marinate, macerate, al forno) e olio. Non mancavano le specialità gastronomiche dei nostri nonni: bruschetta e bruscatella, innaffiate con abbondante vino locale. Contornavano la manifestazione una esposizione-degustazione dei vini DOC della provincia, allestita nei caratteristici sotterranei dell’Hotel “La Torre”, una piccola mostra di artigianato locale e la possibilità di visitare un frantoio oleario in funzione, situato tra le anguste vie a gradinate della rocca.
Il dottor Vallerani, dell’Ispettorato Agrario di Pesaro, in una conferenza che ha interessato e ben impressionato i numerosi olivicoltori presenti, ha trattato i problemi inerenti all’olivicoltura e ai mezzi da adottare per rendere più redditizio questo settore, che offre grandi possibilità di sviluppo per il futuro, date le favorevoli caratteristiche climatiche e ambientali della zona.