Ricette da Cartoceto

IMG_1062mod_okIn questa rubrica vi proporremo, a cadenza settimanale, una ricetta tipica della tradizione cartocetana o, più in generale, dell’areale metaurense. Le proposte saranno senza alcun dubbio innumerevoli e di natura diversissima, ma la maggior parte di esse prevederanno l’utilizzo, tra gli ingredienti, di olio extravergine d’oliva rigorosamente DOP Cartoceto.

Se anche tu sei a conoscenza di un piatto speciale che gradiresti condividere assieme a noi e ai nostri visitatori, contattaci e provvederemo a pubblicare i tuoi suggerimenti! Per rimanere aggiornato potrai inoltre seguirci sulla nostra pagina Facebook, per un contatto più diretto!

Ricette da Cartoceto

Baccalà al forno con patate e pomodorini
Le olive marinate
Le olive verdi in salamoia

Stoccafisso del frantoio
Tagliatelle al guanciale e formaggio di fossa